La historia de Federico: de la cocina a la piscicultura en el Valle del Covunco
En el fértil Valle del Covunco, un nuevo emprendimiento está tomando forma. Federico Fernández Menta, un cocinero apasionado con experiencia en la gastronomía, ha decidido incursionar en el mundo de la piscicultura en una chacra de la antigua Colonia Agrícola y Pastoril Mariano Moreno. Con la ayuda de su familia, busca criar truchas arcoíris de alta calidad para comercializarlas en el mercado local y en el futuro sumarle otros horizontes.... + Leer noticia completa
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