El protagonismo de la comida en las reuniones sociales tiene un origen ancestral
La comida tiene un protagonismo central en las fiestas y reuniones sociales que va mucho más allá de la simple necesidad biológica de alimentarse. Durante la mayor parte de la existencia humana (la era de cazadores y recolectores), tener con qué alimentarse era incierto y, cuando se obtenía comida, por lo general era escasa. La abundancia en una fiesta moderna activa el mismo instinto de recompensa y seguridad que se ponían en práctica... + Leer noticia completa
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