Mitos sobre la fruta, obsesión por la insulina y la influencia del entorno: claves ocultas detrás del éxito y el fracaso al perder peso, según Francis Holway
En un nuevo episodio de La Fórmula Podcast, el nutricionista y divulgador Francis Holway desmitificó algunas de las creencias más extendidas sobre la alimentación y cuestionó la obsesión actual por los picos de glucemia y de insulina. Además, analizó los distintos tipos de dietas y explicó que, si bien muchas muestran resultados a corto plazo, lo hacen únicamente porque reducen las calorías, pero no son sostenibles ni saludables en el... + Leer noticia completa
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