Estoy bebiendo estrellas: cómo la leyenda del champagne inspiró el único vino espumoso tucumano
“Estoy bebiendo estrellas”. Así, según la leyenda, Dom Pérignon describió el hallazgo que cambiaría la historia del vino. Aquel monje benedictino del siglo XVII no imaginaba que su obsesión por lograr un vino perfecto daría origen al champagne, una bebida que siglos después se volvería la más famosa del mundo, imponiéndose como un símbolo de elegancia y de festejo. Hoy, como todos los cuartos viernes de octubre, se conmemora el... + Leer noticia completa
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