Emigró con US$50 y construyó un imperio gastronómico con locales en México y en la Argentina
“La gran pregunta que muchos me hacen es: ¿cómo hacés para tener 20 restaurantes, 550 empleados y estar conmigo ahora a las tres de la tarde?”. Alejandro Fluriach sonríe cuando cuenta la anécdota, en diálogo con LA NACION. Sabe que su historia de éxito no se explica con una respuesta mágica, pero sí con una secuencia de decisiones importantes que, con el tiempo, se convirtieron en una receta probada.... + Leer noticia completa
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