El restaurante con la Estrella Michelin más antigua de Madrid: cambió de nombre y ofrece un menú de 290 euros
Madrid es una de las grandes capitales gastronómicas del mundo. En sus calles conviven la tradición centenaria de locales históricos, como el restaurante más antiguo del planeta, con propuestas vanguardistas lideradas por chefs de renombre internacional como Dabiz Muñoz. En este escenario culinario de alto nivel, 29 restaurantes madrileños lucen su propia Estrella Michelin. Pero, ¿cuál de ellos posee la más antigua de la ciudad? La... + Leer noticia completa
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