La realidad del espárrago en San Juan: menos de 150 hectáreas en los últimos 4 años y la lucha de los productores por sostener la producción
El pasado domingo 5 de octubre el predio Gaucho José Dolores, en Rawson, fue el epicentro de una nueva edición de la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil, un evento que pone en valor este producto que suele darse en el departamento, siendo incluso el principal ingreso de muchas familias. En ese contexto, desde la Asociación de Esparragueros de Médano de Oro brindaron detalles en torno a la realidad del sector. Lee además Galería imperdible... + Leer noticia completa
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El pasado domingo 5 de octubre, en el Predio Gaucho José Dolores, se realizó una nueva edición de la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil. Hasta allí llegaron productores de la zona con sus vegetales frescos, pero sin duda la estrella de la jornada fue la pasta de espárrago,... + más
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