Esta es la forma en que tenés que cocinar los alimentos para vivir más
Si bien el color dorado de una pizza de masa fina o la corteza irresistible de una carne asada a la parrilla pueden ser deliciosos, cocinar rutinariamente con métodos de calor seco (como freír, asar a la parrilla o tostar) tiene un costo oculto. El principal de estos costos es la producción de Productos Finales de Glicación Avanzada (AGEs), compuestos que, según los expertos, están directamente relacionados con el envejecimiento acelerado.... + Leer noticia completa
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