En Argentina se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos por año, de los cuales el 45 por ciento corresponde al sector de frutas y verduras, de acuerdo a los datos aportados por el Banco de Alimentos de Buenos Aires, cifra que coincide con la aportada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). ¿Parece una locura? Quizá no la parezca tanto si se considera que sólo en la Feria Municipal... + Leer noticia completa
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