En San Juan se tiran más de 125 toneladas mensuales de frutas y verduras que ya no sirven para consumo humano
En Argentina se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos por año, de los cuales el 45 por ciento corresponde al sector de frutas y verduras, de acuerdo a los datos aportados por el Banco de Alimentos de Buenos Aires, cifra que coincide con la aportada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). ¿Parece una locura? Quizá no la parezca tanto si se considera que sólo en la Feria Municipal... + Leer noticia completa
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