La cocina argentina contada en libros: del Gato Dumas a Paulina Cocina
La comida siempre excede una lista de ingredientes y un puñado de instrucciones. La definición proviene de Paulina Cocina voz de autoridad en la materia y surge a propósito de Menú del día libro en el que el periodista gastronómico Rodo Reich asocia fragmentos autobiográficos con la celebración de platos típicos. Las historias evocadas alrededor de los ravioles la carne el vino y el café entre otros alimentos y bebidas incorporan así... + Leer noticia completa
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