1º de octubre: así se celebra el Día Mundial del Vegetariano en Buenos Aires

Ámbito Sociedad 01 de octubre de 2025

Cada 1º de octubre se celebra el Día Mundial del Vegetariano, una fecha que invita a repensar la cocina y descubrir cómo los vegetales pueden convertirse en protagonistas de platos creativos, sofisticados y llenos de sabor. En Buenos Aires, la escena gastronómica abraza esta tendencia con propuestas que van más allá de lo clásico, combinando técnicas internacionales, productos de estación y una fuerte impronta artesanal. El contenido al... + Leer noticia completa