Adiós a la papa: receta de ñoquis naranjas al horno

TN Local 29 de septiembre de 2025

Los ñoquis de papa son un clásico. Pero los ñoquis de zanahoria al horno son una opción ligera, colorida y nutritiva que, si se acompaña con una salsa especiada a base de cúrcuma y jengibre, son ideales para sorprender a la familia un domingo. La zanahoria puede reemplazar con éxito a la papa en la masa de ñoquis. Cocinarlos al horno realza la dulzura natural de la zanahoria, lo que da como resultado unos ñoquis con una superficie... + Leer noticia completa