Musicalizar vinos y viñedos: la ciencia y los mitos de esta práctica
Aunque puede sonar a declaraciones propias de la New Age, cientos de viticultores alrededor del mundo se toman esta práctica muy en serio. Publicado Aunque resulte excéntrico, muchos viticultores insisten en la eficacia de musicalizar los viñedos o tocar música a los vinos. Esto es reproducir música o tocar un instrumento exclusivamente para los cultivos. Así, por ejemplo, el orden de trabajo de Greg La Follette durante la cosecha es... + Leer noticia completa
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