Ni piedras ni acero: el método para afilar el cuchillo con un producto de cocina
El filo de los cuchillos es clave en la cocina. Puede ser la diferencia entre cortar la carne de buena o mala manera, además de más o menos rápido, por ejemplo. Para afilarlos, se suele tener una herramienta como las chairas o piedras dedicadas a este fin. En ocasiones, esta tarea también se deja al amolador del barrio. Sin embargo, es posible afilarlos de forma rápida y segura con un producto casero que suele estar en las cocinas.Leé... + Leer noticia completa
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