El mejor asado: los 10 consejos y tips de un chef profesional sanjuanino
Todo el año es una buena época para comer un ‘asadito’. Pero, la primavera invita a compartir este plato tradicional con mayor frecuencia tanto al mediodía como a la noche. Y el chef, Mauricio Barón, brindó una serie de recomendaciones que se deben tener en cuenta para lograr el mejor plato. 1- Limpieza de la parrilla y parrillero. Es muy importante este primer paso por razones de seguridad y para evitar la combustión que se pueda... + Leer noticia completa
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