Arrope de chañar: un dulce del norte argentino con propiedades que favorecen el cuerpo
En las mesas y alacenas de las abuelas, no suele faltar el dulce de chañar. Se trata de un preparado hecho a partir del árbol de chañar, típico del noroeste argentino, del que puede sacarse dulce. Esta reducción, cuya textura se ubica en un punto medio entre una mermelada y miel, tiene una serie de propiedades que pueden usarse para sanar el cuerpo. La hierba medicinal que ayuda a la memoria y se le puede agregar al mate El nombre... + Leer noticia completa
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