El desembarco en EE.UU. de Tato Giovannoni: Siempre soñé con representar a mi país

Clarín Local 21 de septiembre de 2025

El hombre de barba mece los hielos y compone como en una sinfonía un brebaje de gin amaro campari agua de mar y un ahumado de eucalipto. Vuelca el líquido anaranjado en un vaso con un cubo helado y decora con una ramita del árbol que recuerda el aroma de la chimenea de la casa familiar en Cariló y un puñado de piñones en homenaje al bosque de Pinamar. Allí está luminoso y cálido el “Negroni Balestrini” un clásico revisionado con el... + Leer noticia completa