“Kilómetro cero” en alimentos: qué significa y por qué es importante
En los últimos años los alimentos se convirtieron en un eje central de los debates sobre sostenibilidad economía y calidad de vida. La forma en que se producen distribuyen y consumen ya no es un detalle menor sino un tema que influye directamente en la salud de las personas y en el cuidado del medio ambiente.Cada vez más consumidores valoran la procedencia de los productos que llegan a la mesa. Este interés se traduce en un crecimiento de... + Leer noticia completa
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