Pocos lo saben: cuál es la diferencia entre el pan rallado y el pan rebozador
El pan rallado y el pan rebozador son dos ingredientes que muchos confunden y hasta los usan como si fueran iguales, pero la realidad es que cumplen roles muy distintos en la cocina. Saber cuál elegir puede marcar la diferencia entre un empanado crocante o uno más compacto, y entre una milanesa seca o una que absorbe más aceite.Leé también: Ni peceto ni cuadrada: la receta para hacer milanesas más baratas y tiernasEl pan rallado es seco y... + Leer noticia completa
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