Sin harina ni manteca: cómo hacer budín de mandarina más saludable
El budín de mandarina es un infaltable en las meriendas, ideal para acompañar mate o café. Si bien su preparación tradicional requiere del uso de harina y manteca, existe una alternativa para hacerlo y evitar el exceso de calorías. Para esta opción, podés usar harina de avena, que suman fibra y nutrientes. Además, para que quede húmedo y esponjoso, se reemplaza la manteca por puré de frutas.Leé también: Budín de manzana en... + Leer noticia completa
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