Gullo y la gastronomía de Córdoba: muchos cerraron, no todos pueden sostenerse con este nivel de costos y exigencia
La escena gastronómica de Córdoba atraviesa un momento bisagra. En un contexto de pérdida de poder adquisitivo, inflación y aumento de costos operativos, muchos bares y restaurantes se ven obligados a repensar sus modelos para seguir funcionando. Sin embargo, no todos logran sostenerse y han tenido que cerrar sus puertas. El consumo bajó fuerte, pero la gastronomía es de los últimos sectores que resigna la gente. Es casi un derecho... + Leer noticia completa
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