Por qué hay que poner bicarbonato al cocinar papas fritas y para qué sirve
Las papas fritas es el acompañamiento más elegido para las comidas, pero lograr que queden doradas por fuera y suaves por dentro no siempre es tarea fácil. Un truco de cocina que pocos conocen es agregar bicarbonato de sodio durante la cocción previa de las papas. Este sencillo paso puede marcar la diferencia y darle esa textura que todos buscan.... + Leer noticia completa
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