Alquimia en la cocina: el baño María y su origen en antiguas recetas familiares

La Nación Salud 27 de julio de 2025

Es domingo, y como varios domingos iremos a comer a casa de mi abuela materna. Mi padre baja a poner en marcha el auto. Años setenta, quizás tempranísimos ochentas: en invierno los autos se ponen en marcha un rato antes, sobre todo para poder agarrar con ímpetu en marcha atrás la subida empinada del garaje de mi casa de la infancia. Me subo en la parte trasera de la coupé Taunus y salimos hacia La Lucila. Tengo una foto de mi padre parado... + Leer noticia completa



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