Los secretos de las vides clonadas y las variedades de uva
El complejo y fascinante desenvolvimiento de las vides en distintos entornos es lo que da como origen a variedades únicas. Publicado A medida que las vides clonadas a partir de variedades internacionales se arraigan en nuevos entornos, los vinicultores son capaces de contemplar el surgimiento de características inesperadas. Así, por ejemplo, los hollejos son más gruesos, los colores más profundos y surgen nuevos compuestos aromáticos que... + Leer noticia completa
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