San Juan es la principal productora de pistachos de todo el país, con 6.000 hectáreas productivas que configuran más del 90% de lo que se genera en el país. En este contexto, la gran demanda que existió a nivel nacional e internacional tuvo un fuerte impacto en la provincia. La cosecha completa se vendió antes de mediados de año, con precios que más que duplicaron los valores normales. Esto tuvo que ver tanto por un creciente interés en... + Leer noticia completa
El pistacho atraviesa un momento de alta demanda que desató una verdadera carrera por su abastecimiento. A nivel internacional, los precios escalan por la falta de stock y las dificultades logísticas, mientras que en Argentina los efectos ya se sienten: los tiempos de entrega... + más
El boom del pistacho: ¿por qué es el nuevo favorito en la pastelería de Neuquén? | Diario Río Negro
¿El pistacho es el nuevo dulce de leche? Al menos en lo que a tendencias golosas se refiere. Desde que Havanna lanzó su alfajor “estilo Dubai” —y agotó stock en tiempo récord—, y Lucciano’s hizo lo propio con una versión bañada en chocolate blanco y rellena de... + más
Igual de rico y mucho más barato que Havanna: la famosa marca que lanzó su versión de alfajor de pistacho | El Destape
Pistacho: el ingrediente clave que es furor en todos lados y tiene miles de menciones en redes sociales. ¿De qué se trata esta nueva moda gastronómica? Alexa Pessino, repostera de Neuquén, nos cuenta un poco sobre el uso de este fruto seco en la pastelería regional y cómo... + más
Igual de rico y mucho más barato que Havanna: la famosa marca que lanzó su versión de alfajor de pistacho | El Destape
El chocolate con pistacho se convirtió en una tendencia global irresistible, pero su auge disparó una crisis de abastecimiento que hoy pone en jaque a marcas de todo el mundo. En Argentina, firmas como Havanna y Lucciano’s lanzaron sus versiones del popular chocolate Dubái... + más
El boom del pistacho: ¿por qué es el nuevo favorito en la pastelería de Neuquén? | Diario Río Negro
Gastronomía Llegan los nuevos alfajores y conitos con sabor pistacho que se volvieron furor en Argentina: cómo son y dónde comprarlos En medio de la fiebre por el pistacho, una heladería argentina decidió agrandar su familia de productos con este ingrediente. Cuál es y por... + más
El boom del pistacho: ¿por qué es el nuevo favorito en la pastelería de Neuquén? | Diario Río Negro
comida Igual de rico y mucho más barato que Havanna: la famosa marca que lanzó su versión de alfajor de pistacho Esta marca de alajores decidió lanzar su propia versión de alfajor de pistacho que se realiza de forma artesanal y cuesta mucho más barato que la reciente... + más
Pistacho y chocolate, así es el nuevo alfajor Dubái que lanzó Havanna y ya es furor | iProfesional
Alfajor Dubai, el furor del momento: la estrategia para conseguirlo a menor precio | minutouno
El 26 de febrero se celebra el Día Internacional del Pistacho, una fecha para reconocer este fruto seco que, con su sabor único, se ha ganado un lugar en la cocina mundial. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya estoy suscripto Su... + más
DÃa mundial del pistacho: cómo creció el oro verde en San Juan | Diario La Provincia
Al reinado del pistacho en San Juan le salió competencia: ¿quién más puede mover el tablero? | Tiempo de San Juan
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