Clausuraron un bodegón que vendía platos con carne de carpincho y yacaré
La Justicia clausuró en las últimas horas, un restaurante por vender carnes exóticas que no están habilitadas para el consumo. El local, ofrecía platos poco comunes en la gastronomía tradicional: escabeches de carpincho, ciervo, rana, yacaré, perdiz y jabalí. Las preparaciones eran promocionadas en redes sociales como “una experiencia distinta, intensa y bien sabrosa”. La difusión de estos productos llamó la atención de la Unidad... + Leer noticia completa
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