Quién es el chef que construyó su propio horno y hace platos XXL en medio del campo
Con tan solo 25 años Valentin Galdon Ritvo tiene muy claro su camino. En Sauce Viejo, Santa Fe, creció con el “olorcito de la comida hecha en casa”, y las recetas de su familia lo marcaron profundamente. Cuando terminó el secundario estudió gastronomía, y en sus redes comparte ideas super originales desde distintos puntos del mundo, con el objetivo de “traer a la actualidad tradiciones y prácticas que se fueron dejando atrás con el... + Leer noticia completa
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