Juan Manuel Herrera apuntó contra los “talibanes de la masa madre” y defendió la panadería clásica
Embed El chef pastelero Juan Manuel Herrera visitó el programa Primer Intento en el stream de 0221.com.ar, cuestionó a los talibanes de la masa madre y habló de sus nuevos proyectos: la primera sucursal de La Bollería en Corrientes y la apertura de un bodegón en Berisso, su ciudad natal. Tradición vs. tendencias: la identidad de la panadería argentina En el mano a mano con los conductores Gabriela Ocampo y Martín Strilinsky, encendió la... + Leer noticia completa
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