Finalmente, el asado con hueso llega a la Patagonia
El Gobierno nacional permitirá, de manera parcial, el ingreso de carne con hueso a la Patagonia desde zonas del país donde la fiebre aftosa está controlada mediante vacunación. Este viernes se publicará una resolución del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que autorizará el traslado de cortes con huesos planos, como asado, costilla y esternón, siempre que cumplan con rigurosos requisitos sanitarios. Estos... + Leer noticia completa
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