La discreta uva de Austria que compite contra los mejores tintos del mundo

El Intransigente Sociedad 27 de junio de 2025

thumbnailEn muchas ocasiones, el afán por la producción masiva termina dañando la reputación de joyas invaluables del mundo vitivinícola. Publicado Blaufränkisch, como se le conoce en su Austria natal, fue en su día la uva noble de la Monarquía de los Habsburgo. Fränkisch era sinónimo de clase y pedigrí. Esta uva prosperó bajo diversos alias, a saber Kékfrankos en Hungría, Frankovka en los Balcanes, Modra Frankinja en Eslovenia y Lemberger... + Leer noticia completa



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