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La salud animal ya se conecta con la última tecnología

La Gaceta Economía 21 de junio de 2025

thumbnailDurante los últimos años, la carne de cerdo fue ganando protagonismo en la mesa de los argentinos, con un consumo per cápita anual por encima de los 17 kilos. A nivel local, el consumo per cápita mantiene una tendencia creciente, y en el mundo, la demanda por proteínas animales saludables, trazables y sustentables sigue en alza. Pero este crecimiento no puede sostenerse con los modelos de producción del pasado. Hoy, la eficiencia ya no se... + Leer noticia completa



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