Con menor inflación, la ganadería argentina ajusta su dinámica de precios
En Argentina, la desaceleración de la inflación empieza a modificar el comportamiento del sector ganadero. Con una economía más estable, emergen con mayor nitidez las dinámicas tradicionales de oferta y demanda, que habían quedado desdibujadas por la volatilidad de precios de los últimos años. Según el informe semanal del Rosgan, el precio de la carne vacuna al mostrador subió un 2,6% en mayo, frente a una inflación general del... + Leer noticia completa
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