Carne aviar: Argentina consolida el consumo interno y mira al mundo
Argentina se ubica entre los países con mayor consumo per cápita de carnes animales del mundo. En 2024, ocupó el segundo lugar a nivel global si se consideran los tres principales tipos: bovina, porcina y aviar. En este contexto, la carne de pollo mantiene un rol fundamental tanto en la dieta local como en las proyecciones de crecimiento del sector, que ahora vuelve a mirar hacia el exterior. De acuerdo con un informe de la Bolsa de... + Leer noticia completa
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