El agro, la buena mesa y el fuego sagrado
Desde tiempos remotos, las mujeres nos hemos reunido para crear, para cuidar, para compartir. En torno al fuego, tejimos historias tanto como abrigo. En la cocina, encontramos una forma de expresión, de identidad y de resistencia. Hoy, esa tribu ancestral sigue viva. Se reinventa. Se organiza. Y se convierte en una fuerza transformadora dentro del mundo gastronómico, agrario y/o turístico. La cocina nació en comunidad. Nunca fue un acto... + Leer noticia completa
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