¿El futuro de la comida es la impresora 3D? La tecnología que imprime alimentos y busca su lugar en la mesa argentina
IMPRESORA ¿El futuro de la comida es la impresora 3D? La tecnología que imprime alimentos y busca su lugar en la mesa argentina En medio de la crisis climática y los debates sobre el futuro de la alimentación, investigadores del CONICET exploran cómo imprimir comida con los recursos disponibles, logrando menor desperdicio e introduciendo nuevos ingredientes. ¿Qué tan cerca estamos de que esta tecnología sea parte de nuestras cocinas? 12... + Leer noticia completa
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