El cereal que reprograma el sistema inmunológico para prevenir enfermedades crónicas: ayuda con desequilibrios metabólicos y disfunción hepática
Una investigación realizada por científicos del Instituto IMDEA Alimentación, la Universidad Internacional de Valencia (VIU), el Grupo de Bioactividad e Inmunología Nutricional (BIOINUT) y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos del CSIC demostró que los compuestos de la quinoa pueden reprogramar el sistema inmunológico y prevenir enfermedades metabólicas crónicas.... + Leer noticia completa
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