El truco de los cines: por qué hay que dejar en remojo el maíz antes de hacer pochoclo
Si alguna vez intentaste hacer pochoclo en casa y te preguntaste por qué no queda tan esponjoso y crujiente como el del cine, la respuesta podría estar en un simple paso previo: remojar el maíz en agua durante 10 minutos antes de prepararlo. Este truco puede ser el secreto que necesitas para elevar tu pochoclo casero al siguiente nivel.... + Leer noticia completa
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