Duelo de salames cordobeses: ¿cuál es el mejor, el de Oncativo o el de Colonia Caroya?
Córdoba cuenta con una larga tradición en la elaboración de chacinados, con Colonia Caroya y Oncativo como los dos principales centros productores, que se disputan la cucarda del mejor salame. Este auténtico patrimonio gastronómico de la provincia tendrá su espacio en Caminos y Sabores, edición BNA, del 3 hasta el 6 de julio, en La Rural de Palermo, para que cada cual pueda decidir entre dos variedades con algunas singularidades legadas... + Leer noticia completa
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