Qué pasa en el cerebro cuando eliminás el azúcar por 30 días
El cerebro es el centro de recompensa que primero nota la ausencia de alimentos dulces; bastan unos pocos días de abstinencia para que disminuya la liberación de dopamina que genera la “subida” rápida del azúcar.Ese ajuste inicial puede provocar irritabilidad antojos y cansancio signos clásicos de withdrawal parecidos a la retirada de otras sustancias placenteras.Al cabo de la primera semana las neuronas comienzan a recuperar la... + Leer noticia completa
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