Adrián, Jorge, Cata y Umma son los cazadores de trufas de la cordillera: conocé su historia
Las trufas son un hongo subterráneo que crece cerca de las raíces de ciertos árboles. En Mallín Ahogado, a 3 km de El Bolsón, hay un emprendimiento productivo de características únicas en el país. Esto que tenemos se ve en Italia o España y lo tenemos acá en Argentina, un paisaje privilegiado con vista 360° al cerro Perito Moreno, el Piltri y el Saturnino, cuenta Adrián uno de los dueños de Trufas de Mallín Ahogado. Uunto a su... + Leer noticia completa
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