Gírgolas: la joya gourmet de producción sustentable que se produce en San Patricio del Chañar
Gastón Labrín es chofer de ambulancia en San Patricio del Chañar y gracias a una charla con un compañero de trabajo, en las arduas noches de guardia, se enteró de los hongos comestibles y los métodos para cultivarlos. Lee También Aniversario de San Patricio del Chañar: El lúpulo, una alternativa productiva viable para la comunidad “Lo empecé a hablar con un compañero de trabajo, él había hecho hongos comestibles sobre tronco y me... + Leer noticia completa
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