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Gírgolas: la joya gourmet de producción sustentable que se produce en San Patricio del Chañar

Diario Río Negro Sociedad 21 de mayo de 2025

thumbnailGastón Labrín es chofer de ambulancia en San Patricio del Chañar y gracias a una charla con un compañero de trabajo, en las arduas noches de guardia, se enteró de los hongos comestibles y los métodos para cultivarlos. Lee También Aniversario de San Patricio del Chañar: El lúpulo, una alternativa productiva viable para la comunidad “Lo empecé a hablar con un compañero de trabajo, él había hecho hongos comestibles sobre tronco y me... + Leer noticia completa



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