Buscan que espárragos de Médano de Oro certifiquen su calidad
El proyecto alcanza a unas 350 hectáreas cultivadas y beneficia directamente a unos 50 productores del sector. La certificación busca garantizar la calidad del espárrago y avanzar hacia un modelo más sustentable y eficiente. La Secretaría de Extensión Universitaria de la Universidad Nacional de San Juan (UNSJ), en articulación con la Municipalidad de Rawson, la Asociación de Esparragueros y el Instituto Nacional de Tecnología... + Leer noticia completa
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