Creó un delivery para preparar platos gourmet en casa y ahora apuesta las franquicias low cost
Marcos Aldazábal, creador de la cadena de restaurantes Palta y la marca de alimentos al vacío Emplatame, se asoció con la firma de congelados Quem. Con una inversión de u$s 500 mil producirán alimentos premium para locales gastronómicos, catering y tiendas gourmet, y apuesta a crecer con franquicias en el mercado local e internacional La práctica del Golf fue lo que llevó a Marcos Aldazábal a dedicarse a la gastronomía. A los 19 años,... + Leer noticia completa
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