Matambre asado y tiernizado a la parrilla: el mejor truco para que quede hecho una manteca
El matambre es un corte de carne para asado que se lo puede hacer a la parrilla y es uno de los preferidos por las personas en todo el mundo. Pero hay que conocer un poco sobre su cocción para que este no quede duro o gomoso. En este caso, hay una manera de someterlo a un proceso para que quede hecho una manteca y para chuparse los dedos.... + Leer noticia completa
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