La carne subió 6,1% en abril: qué cortes aumentaron más
El precio de la carne vacuna subió 6,1% en abril y alcanzó un valor promedio de $12.061 por kilo, según el informe mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). En términos interanuales, el aumento fue del 65,1%, superando en 18 puntos porcentuales a la inflación general del período, que fue del 47%. Entre los cortes que más aumentaron en el mes se destacan el osobuco (9,4%), la carnaza (8,1%), el roast beef... + Leer noticia completa
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