En el marco de su estrategia de flexibilización de procesos y reducción de cargas burocráticas, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) emitió este martes la Resolución 12/2025, que modifica los requisitos aplicables a la edulcoración de vinos. La medida elimina, en términos generales, la obligación de presentar un análisis previo de los componentes de cada producto autorizado para edulcorar. Solo se mantienen requisitos... + Leer noticia completa
Aunque los casos de falsificación de vinos en Argentina no son frecuentes ni generalizados, un reciente video viral reavivó las alertas entre consumidores y especialistas del sector. Fue Diego Merena, consultor empresarial y entusiasta del vino, quien expuso en su cuenta de... + más
Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente
Los mejores sommeliers del mundo premiaron en Londres 13 vinos argentinos ¿hay alguno de San Juan? | Tiempo de San Juan
Carlos Tizio, el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) vino este martes a San Juan a realizar una presentación de cosecha y escuchó planteos de viñateros y bodegueros sobre los lineamientos de su gestión. En una entrevista con Tiempo de San Juan aclaró... + más
Esperan con los tapones de punta al presidente del INV en San Juan: desde la uva criolla sobrevalorada hasta el vino de mosto, todos los reclamos | Tiempo de San Juan
Realidad vs pronósticos: la vendimia 2025 tiene una merma histórica en San Juan, según viñateros | Tiempo de San Juan
Se trata de unos vinos tan poco frecuentados históricamente que hoy en día constituyen casi un capricho digno de privilegiados. Publicado El término Coteaux Champenois alude a los vinos tranquilos (es decir, vinos no espumantes) que se elaboran en la región de Champagne. En... + más
Qué aspectos tienen en cuenta los franceses a la hora de consumir vinos | El Intransigente
Los mejores sommeliers del mundo premiaron en Londres 13 vinos argentinos ¿hay alguno de San Juan? | Tiempo de San Juan
El martes 22 a las 10,30 tiene previsto llegar a San Juan el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Carlos Tizzio; a presentar un informe de cosecha. Los viñateros sanjuaninos lo esperan con un rosario de rechazos a las disposiciones que ha sacado el... + más
Todos los productos vitivinícolas crecieron en exportaciones, pero hay tres ganadores y están en San Juan | Tiempo de San Juan
El paso a paso para que el viñatero sanjuanino entre al Operativo Anticipo de Cosecha 2025 | Tiempo de San Juan
En la segunda edición del concurso World’s Best Sommeliers’ Selection que se realizó en Londres, un jurado integrado por los mejores sommeliers del mundo premió 13 vinos argentinos. La sorpresa fue que, entre los elegidos de cuatro provincias, San Juan brilló en el mundo... + más
Estos son los vinos que tenés que probar para arrancar el 2025, según el voto de 10 grandes sommeliers | iProfesional
Vinos especiales y fortificados: a qué refiere esta categoría | El Intransigente
Una serie de diversas circunstancias ha llevado a que la industria del vino se interese especialmente por elaborar cada vez más elevados vinos sin alcohol para una tendencia en crecimiento. Publicado La demanda de vinos sin alcohol, también llamados vinos desalcoholizados, va... + más
Vinos especiales y fortificados: a qué refiere esta categoría | El Intransigente
Vinos oceánicos versus vinos continentales, dos mundos muy diferentes | LMNeuquen
El universo del vino es tan vasto que es sencillo perder el horizonte en los diferentes términos que se aplican; un aspecto fundamental es distinguir entre los vinos propiamente dichos y los especiales. Publicado Cuando hablamos de vinos especiales es fundamental considerar a... + más
Vinos oceánicos versus vinos continentales, dos mundos muy diferentes | LMNeuquen
Llega Il Caprone: Vinos sustentables desde la raíz | iProfesional
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