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Qué pasa en el organismo cuando se cena tarde: la explicación de la ciencia y el riesgo de diabetes

La Voz del Interior Sociedad 24 de abril de 2025

La crononutrición es una rama de la ciencia que estudia cómo el momento en que se come influye en la salud. No se trata solamente de contar calorías, sino de alinear las comidas con los ritmos circadianos, ese reloj interno que regula funciones como el sueño, la digestión y la producción hormonal.Según la doctora Marta Garaulet, catedrática de Fisiología en la Universidad de Murcia, España, comer a deshora provoca una... + Leer noticia completa



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