El error que muchos veganos cometen sin saber (y cómo solucionarlo con comida real)

La Voz del Interior Salud 22 de abril de 2025

La mayoría de quienes siguen una alimentación vegana cuidan su ingesta de proteínas. Pero un nuevo estudio reveló que incluso alcanzando las cantidades diarias recomendadas, muchos no llegan a cubrir ciertos aminoácidos esenciales, claves para el equilibrio proteico del cuerpo.El trabajo, publicado en la revista científica Plos One y liderado por investigadores de la Universidad Massey, Nueva Zelanda, analizó la alimentación de 193... + Leer noticia completa



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