Cómo hacer el caldo antiinflamatorio con colágeno que fortalece los huesos
El colágeno, una proteína esencial para la salud de la piel y las articulaciones, desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la elasticidad y la resistencia de los tejidos. Según la Academia Española de Nutrición y Dietética, el colágeno contribuye a la formación de una matriz que fortalece los huesos y proporciona flexibilidad a las articulaciones. José Luis Uliaque, científico y director de Nutilab, destaca que el colágeno... + Leer noticia completa
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