Emanuel Antimi, el chef que innova y recrea la cocina patagónica desde Traful
La comida mueve montañas. Y también a los foodies, término creado allá por el ´84 que refiere a aquellos para quienes comer es algo más que alimentarse. No son gourmet ni sibaritas, son disfrutones. Les atrae todo lo que rodea el arte y el rito de comer. No coleccionan visitas a restaurantes de moda sino que les atrae como aventura buscar cocinas por rutas poco transitadas. Buscan cocinas porque flashean al hallar especialidades casi... + Leer noticia completa
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